Brasserie Muze - Kortrijk

Onze Menukaart

chips

€3

paprika of zout

portie kaas

€8

jonge gouda, mosterd en opgelegde groentjes

portie salami

€8

salami, mosterd en opgelegde groentjes

portie gemengd

€10.5

jonge gouda, salami, mosterd en opgelegde groentjes

assortiment warme hapjes

€17

16 stuks warm gemengde versnaperingen

bitterballen

€13.5

garnaalballetjes

€15

portie calamares

€10.5

calamares à la Romana met tartaarsaus en citroen

Tapas Bord “Muze”

€27.5

goede starter voor 2 tot 4 personen
croque, Serranoham, meloen, gerookte zalm, kaas, salami en nog veel meer

dagverse soep

€7

toast – gerookte zalm – ui – kruidenkaas – zwarte peper

€22

toast – serrano – meloen – tomaat – mozzarella

€18

2 kaaskroketten

€18

3 stuks € 21.00

2 garnaakroketten

€20

3 stuks € 23,00

duo van kaas en garnaalkroket

€18.5

2 Gandahamkroketten

€19

3 stuks € 22.00

assortiment van 3 kroketten

€26.5

toast champignon

€19

scampi look – 6 stuks

€21

9 stuks € 25.00

Vlees

Burger MUZE

€25

vol-au-vent – salade – frietjes

€27

vlaamse stoverij – salade – frietjes

€28

entrecote (300gr) salade – frietjes

€32

béarnaisesaus € 32,00
champignonsaus € 32.00
peperroomsaus € 28.00

varkenswangetjes – salade – frietjes

€29

heerlijk stoofpotje van varkenswangen op basis van Rodenbach en Sint-Bernardus Abt 12

assiette “Lucifer” – kip

€29

kip in een licht pikante roomsaus

reuze rundsbrochette (300gr)

€31

met salade en frietjes
keuze uit peper-, champignon- of bearnaisesaus

reuze mix brochette

€32

rund – kip – witte pens – merguez- varken
keuze uit peper-, champignon- of bearnaisesaus

filet Mignon natuur

€32

béarnaisesaus € 33,00
champignonsaus € 33.00
peperroomsaus € 33.00
“Muze” ( getomateerde saus met lookboter) € 34

assiette “Lucifer” – kip & scampi

€29

kip en scampi’s in een licht pikante roomsaus

Vis

gebakken zalmfilet uit de oven

€29

Bearnaisesaus – salade – frietjes

Slibtongetjes – salade – frietjes

€28

3 of 4 stuks naar gelang de grootte

Assiette Lucifer scampi

€31

scampi in een licht pikante roomsaus

scampi curry

€29

visbrochette (300g)

€29

gegratineerd visserspotje

€27

het beste uit de zee met een heerlijke vissaus, gegratineerd in de oven

Pasta

tagliatelle scampi

€28

tagliatelle kip in currysaus

€26

spaghetti bolognaise

€18

spaghetti carbonara

€19

lasagne bolognese

€19

supplement carbonarasaus

€5

supplement bolognaisesaus

€4.5

supplement kaas

€2

Vegetarisch

penne met huisbereide groene pesto

€18

penne All’arrabiata “Muze”

€18

romige licht pikante saus – pijnboompitten – zongedroogde tomaat – Parmezaanse kaas

salade geitenkaas

€23

Firenze

€27

serranoham – mozzarella – zongedroogde tomaat – vijg – meloen

Capro Becco

€27

geitenkaas – spek – toast – balsamico – vijg

Milanello

€28

krokant gebakken kip – spek – croutons – shii take’s – currydressing

La Rocca

€30

scampi – spek – witloof – appel – honing – appelazijn

Muze

€31

scampi – grijze garnaaltjes – gerookte zalm – gemarineerde ansjovis

Croques

croque signore

€13

croque prima donna

€16

spiegelei

croque salmon

€18.5

gerookte zalm, mozzarella

croque Italia

€18.5

groene pesto – tomaat – serranoham – mozzarella

croque exotique

€15

ham – kaas – ananas

croque boem boem

€16

bolognesesaus – kaas

croque van de chef

€22

ham, kaas, grijze garnaaltjes

Mogelijk tot 12 jaar

keuze tussen appelmoes of salade / mayonaise of ketchup (gelieve te vermelden)

spaghetti bolognese

€11.5

kipnuggets 6 stuks

€10